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『ショートケーキは背中から』平野紗季子
¥1,870 税込
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『生まれた時からアルデンテ』から10年、やっぱり虚無にはごはんが効く。
「きっと私は世界を理解したい。そのための手段が、食べものだったのだ。」
実家すぎる店からいつかは訪れたい名店まで、人より貪欲に食べ、言葉を探し続けた20年。
その末に見た〈食とは何か〉の（今のところの）結論がここにあり！
著者が自らに課した100本ノック＝書き下ろし「ごはん100点ノート」を大収録。
出版社：新潮社
発売日：2024.8
判型・製本：四六判変型
ページ数：192
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