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『異国の味』稲田俊輔
¥1,650 税込
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日本ほど、外国料理をありがたがる国はない!
なぜ「現地風の店」が出店すると、これほど日本人は喜ぶのか。
博覧強記の料理人・イナダシュンスケが、中華・フレンチ・イタリアンにタイ・インド料理ほか「異国の味」の魅力に迫るエッセイ。
出版社:集英社
発売日:2024.1
判型・製本:四六判
ページ数:200
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